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第一茶厂:安化花卷茶的诞生地
清朝道光年间(1820年前),安化酉州制作第一支花卷茶(即百两茶)。而后的同治年间,晋商与边江刘氏踩茶师合作探索,又改百两花卷茶为千两茶,宣告“世界茶王”的诞生。由此可见,安化茶厂所在的酉州,自古以来就是安化花卷茶(千两茶的前身)的集中产地与集散地。
1902年至1904年,山西茶商在这里先后创办兴隆茂和聚兴顺等著名茶行,生产与销售安化红茶与黑茶。从文献学而言,应该说这是酉州安化茶厂之肇始。
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